Informações sobre o curso

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Resultados de carreira do aprendiz

75%

comecei uma nova carreira após concluir estes cursos

64%

consegui um benefício significativo de carreira com este curso
Certificados compartilháveis
Tenha o certificado após a conclusão
100% on-line
Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.
Prazos flexíveis
Redefinir os prazos de acordo com sua programação.
Aprox. 11 horas para completar
Espanhol
Legendas: Espanhol

Habilidades que você terá

MarketingBrand ManagementProduct ManagementPromotion And Marketing CommunicationsStrategic Management

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Instrutores

oferecido por

Logotipo de Universidade Luigi Bocconi

Universidade Luigi Bocconi

Programa - O que você aprenderá com este curso

Classificação do conteúdoThumbs Up99%(3,779 classificações)Info
Semana
1

Semana 1

1 hora para concluir

Información sobre el curso

1 hora para concluir
1 vídeo (Total 2 mín.), 3 leituras
3 leituras
Sobre el Curso10min
Politica de Evaluación10min
Subtítulos10min
Semana
2

Semana 2

3 horas para concluir

Producto vs. Mercado

3 horas para concluir
14 vídeos (Total 117 mín.), 1 leitura, 1 teste
14 videos
2. Orientación al producto vs Orientación al mercado: Una cuestión de cultura organizativa4min
3. El concepto de calidad3min
4. Valor al cliente10min
5. Desde el valor al cliente a la propuesta de valor7min
6. Productos alimentarios y bebidas como productos de experiencia: que significa y que conlleva7min
7. El rol fundamental de los Expertos y de los críticos8min
8. El proceso de decisión de compra de los consumidores11min
9. La experiencia del cliente7min
10. Decisiones estratégicas de mercado: Segmentación y objetivos9min
11. Posicionamiento: Marcar la diferencia con propuestas de valor7min
12. Resumen: Producto vs. Mercado3min
Entrevista con Nils Hartmann de Masterchef10min
Entrevista con Paolo Bongiovanni de Eataly21min
1 leituras
Diapositivas Producto vs. Mercado10min
1 exercício prático
Producto vs. Mercado24min
Semana
3

Semana 3

2 horas para concluir

Tradición vs. Innovación

2 horas para concluir
9 vídeos (Total 94 mín.), 1 leitura, 1 teste
9 videos
2. Conciliar el dilema: Incitar a la autenticidad9min
3. Innovar propuestas de valor9min
4. Innovar a través de las diferentes etapas de la experiencia del consumidor7min
5. Ciclo de vida del producto y ciclo de vida de un mercado11min
6. El valor de las marcas en los mercados de alimentos y bebidas11min
7. Resumen: Tradición vs. Innovación3min
Entrevista con Pietro Leemann de Joia Restaurant24min
Entrevista con Paolo Ziliani de Berlucchi14min
1 leituras
Diapositivas Tradición vs. Innovación10min
1 exercício prático
Tradición vs. Innovación24min
Semana
4

Semana 4

2 horas para concluir

Local vs. Global

2 horas para concluir
13 vídeos (Total 105 mín.), 1 leitura, 1 teste
13 videos
2. La globalización del mundo de los alimentos y de las bebidas1min
3. Conciliar el dilema: Tomar ventaja desde las orígenes5min
4. La variedad de las prácticas de consumo6min
5. Construcción y gestión de una imagen y posicionamiento6min
6. Estrategia orientada al mercado (Go-To-Market Decision): La construcción de una red de distribución8min
7. Administrar la propuesta de valor: Adaptación vs. Estandarización8min
8. La marcas territoriales (Place Branding): El valor del territorio6min
9. Resumen: Local vs. Global2min
Entrevista con Giuseppe Morici de Barilla Europa16min
Entrevista con Niccolò Branca de Fratelli Branca Distillerie19min
Entrevista con Sergio Morpurgo - Il Cavallante4min
Entrevista con Guillermo Ariztía - Pabellón chileno, Expo 201515min
1 leituras
Diapositivas Local vs. Global10min
1 exercício prático
Local vs. Global24min

Avaliações

Principais avaliações do GESTIÓN DE LAS EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

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Perguntas Frequentes – FAQ

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  • Este curso não oferece créditos universitários, mas algumas universidades podem aceitar certificados de cursos que podem ser convertidos em créditos. Entre em contato com sua instituição para saber mais. Com os cursos on-line e os certificados Mastertrack™ do Coursera, é possível ganhar créditos universitários.

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