4.1.1 “愛”燒烤 - 烹煮過程中產生的毒性物質 - 多環芳香族碳氫化合物(PAH)

Loading...
Do curso por Universidade Nacional de Taiwan
食品安全與毒理 (Food Safety & Toxicology)
18 ratings
Universidade Nacional de Taiwan
18 ratings

Conheça os instrutores

  • 姜至剛  Chih-Kang  Chiang
    姜至剛 Chih-Kang Chiang
    副教授 (Associate Professor)
    醫學院 毒理學研究所