Informações sobre o curso
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100% on-line

Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.

Prazos flexíveis

Redefinir os prazos de acordo com sua programação.

Nível iniciante

Aprox. 9 horas para completar

Sugerido: 5 hours of videos and quizzes...

Inglês

Legendas: Croata, Árabe, Ucraniano, Chinês (simplificado), Holandês, Búlgaro, Coreano, Alemão, Russo, Inglês, Espanhol, Japonês, Romeno, Polonês...

Habilidades que você terá

NutritionOrganic FoodFood SafetyFood Science
Os alunos que estão fazendo este Course são
  • Nutritionists
  • Chefs
  • Medical Doctors
  • Pharmacists
  • Nurses

100% on-line

Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.

Prazos flexíveis

Redefinir os prazos de acordo com sua programação.

Nível iniciante

Aprox. 9 horas para completar

Sugerido: 5 hours of videos and quizzes...

Inglês

Legendas: Croata, Árabe, Ucraniano, Chinês (simplificado), Holandês, Búlgaro, Coreano, Alemão, Russo, Inglês, Espanhol, Japonês, Romeno, Polonês...

Programa - O que você aprenderá com este curso

Semana
1
2 horas para concluir

Why Home Cooking Matters

10 vídeos (Total 51 mín.), 1 leitura, 3 testes
10 videos
Food is more than just nutrition 6min
Why home cooking matters3min
Why are there so many processed foods?4min
USDA nutrition guidelines8min
The Six Ingredients Every Kitchen Needs3min
Stocking a Kitchen Pantry5min
Egg-in-a-hole5min
Smoothie3min
Vegetable Stir-Fry8min
1 leituras
Recommended Readings10min
3 exercícios práticos
Why Home Cooking Matters14min
Elements of a Healthy Kitchen14min
Why Home Cooking Matters14min
Semana
2
2 horas para concluir

What Constitutes a Balanced Meal?

10 vídeos (Total 45 mín.), 3 testes
10 videos
Carbohydrates 5min
Fats6min
Proteins3min
Sugar - Too much of a good thing?3min
Hunger and the "Glycemic Index" 3min
How to eat in moderation4min
Oatmeal2min
Homemade Pasta Sauce 7min
Almond Cake 3min
3 exercícios práticos
The Elements of a Balanced Meal30min
Sugar, Hunger and the Glycemic Index22min
What Constitutes a Balanced Meal?22min
Semana
3
1 hora para concluir

From Supermarket to Dinner Table to School

8 vídeos (Total 30 mín.), 3 testes
8 videos
Shopping for vegetables2min
What are the most nutritious foods? 3min
Packing a lunchbox2min
The family meal3min
Dealing with picky eaters3min
Chicken Nuggets5min
Cupcakes4min
3 exercícios práticos
Navigating the supermarket16min
The Dinner Table6min
From Supermarket to Dinner Table to School20min
Semana
4
2 horas para concluir

Sustainable Eating

9 vídeos (Total 40 mín.), 3 testes
9 videos
What does "organic" mean?2min
What does "locally grown" mean? 2min
Healthy People = Healthy Planet5min
Growing a kitchen garden with Rita Bottini5min
Growing a kitchen garden1min
Fish 4min
Soups7min
Steam vegetables 2min
3 exercícios práticos
What is Sustainable Eating?12min
Growing a Kitchen Garden12min
Sustainable Eating34min
4.7
1641 avaliaçõesChevron Right

62%

comecei uma nova carreira após concluir estes cursos

49%

consegui um benefício significativo de carreira com este curso

10%

recebi um aumento ou promoção

Principais avaliações do Culinária e Nutrição Infantil

por ZPOct 7th 2015

This course is immensely informative, as well as fun! I loved the way Maya made things simple, with diagrams to accompany all of the the nutrition information. I hope she does more courses like these!

por RHSep 17th 2017

very useful and practical course.. it boosts my positive energy to cook more and more in healthy way for my baby coz much love=much healthy.. It inspired me, it's very simple , easy and very healthy..

Instrutores

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Maya Adam, MD

Lecturer
Stanford School of Medicine

Sobre Universidade de Stanford

The Leland Stanford Junior University, commonly referred to as Stanford University or Stanford, is an American private research university located in Stanford, California on an 8,180-acre (3,310 ha) campus near Palo Alto, California, United States....

Perguntas Frequentes – FAQ

  • Ao se inscrever para um Certificado, você terá acesso a todos os vídeos, testes e tarefas de programação (se aplicável). Tarefas avaliadas pelos colegas apenas podem ser enviadas e avaliadas após o início da sessão. Caso escolha explorar o curso sem adquiri-lo, talvez você não consiga acessar certas tarefas.

  • Quando você adquire o Certificado, ganha acesso a todo o material do curso, incluindo avaliações com nota atribuída. Após concluir o curso, seu Certificado eletrônico será adicionado à sua página de Participações e você poderá imprimi-lo ou adicioná-lo ao seu perfil no LinkedIn. Se quiser apenas ler e assistir o conteúdo do curso, você poderá frequentá-lo como ouvinte sem custo.

Mais dúvidas? Visite o Central de Ajuda ao Aprendiz.