Informações sobre o curso

224,491 visualizações recentes

Resultados de carreira do aprendiz

62%

comecei uma nova carreira após concluir estes cursos

50%

consegui um benefício significativo de carreira com este curso

10%

recebi um aumento ou promoção
Certificados compartilháveis
Tenha o certificado após a conclusão
100% on-line
Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.
Prazos flexíveis
Redefinir os prazos de acordo com sua programação.
Nível iniciante
Aprox. 11 horas para completar
Inglês
Legendas: Croata, Árabe, Ucraniano, Chinês (simplificado), Holandês, Búlgaro, Coreano, Alemão, Russo, Inglês, Espanhol, Japonês, Romeno, Polonês...

Habilidades que você terá

NutritionOrganic FoodFood SafetyFood Science

Resultados de carreira do aprendiz

62%

comecei uma nova carreira após concluir estes cursos

50%

consegui um benefício significativo de carreira com este curso

10%

recebi um aumento ou promoção
Certificados compartilháveis
Tenha o certificado após a conclusão
100% on-line
Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.
Prazos flexíveis
Redefinir os prazos de acordo com sua programação.
Nível iniciante
Aprox. 11 horas para completar
Inglês
Legendas: Croata, Árabe, Ucraniano, Chinês (simplificado), Holandês, Búlgaro, Coreano, Alemão, Russo, Inglês, Espanhol, Japonês, Romeno, Polonês...

Instrutores

oferecido por

Logotipo de Universidade de Stanford

Universidade de Stanford

Programa - O que você aprenderá com este curso

Classificação do conteúdoThumbs Up98%(29,598 classificações)Info
Semana
1

Semana 1

3 horas para concluir

Why Home Cooking Matters

3 horas para concluir
10 vídeos (Total 51 mín.), 1 leitura, 3 testes
10 videos
Food is more than just nutrition 6min
Why home cooking matters3min
Why are there so many processed foods?4min
USDA nutrition guidelines8min
The Six Ingredients Every Kitchen Needs3min
Stocking a Kitchen Pantry5min
Egg-in-a-hole5min
Smoothie3min
Vegetable Stir-Fry8min
1 leituras
Recommended Readings10min
3 exercícios práticos
Why Home Cooking Matters30min
Elements of a Healthy Kitchen30min
Why Home Cooking Matters30min
Semana
2

Semana 2

2 horas para concluir

What Constitutes a Balanced Meal?

2 horas para concluir
10 vídeos (Total 45 mín.)
10 videos
Carbohydrates 5min
Fats6min
Proteins3min
Sugar - Too much of a good thing?3min
Hunger and the "Glycemic Index" 3min
How to eat in moderation4min
Oatmeal2min
Homemade Pasta Sauce 7min
Almond Cake 3min
3 exercícios práticos
The Elements of a Balanced Meal30min
Sugar, Hunger and the Glycemic Index30min
What Constitutes a Balanced Meal?30min
Semana
3

Semana 3

2 horas para concluir

From Supermarket to Dinner Table to School

2 horas para concluir
8 vídeos (Total 30 mín.)
8 videos
Shopping for vegetables2min
What are the most nutritious foods? 3min
Packing a lunchbox2min
The family meal3min
Dealing with picky eaters3min
Chicken Nuggets5min
Cupcakes4min
3 exercícios práticos
Navigating the supermarket30min
The Dinner Table30min
From Supermarket to Dinner Table to School30min
Semana
4

Semana 4

2 horas para concluir

Sustainable Eating

2 horas para concluir
9 vídeos (Total 40 mín.)
9 videos
What does "organic" mean?2min
What does "locally grown" mean? 2min
Healthy People = Healthy Planet5min
Growing a kitchen garden with Rita Bottini5min
Growing a kitchen garden1min
Fish 4min
Soups7min
Steam vegetables 2min
3 exercícios práticos
What is Sustainable Eating?30min
Growing a Kitchen Garden30min
Sustainable Eating30min

Avaliações

Principais avaliações do CULINÁRIA E NUTRIÇÃO INFANTIL

Visualizar todas as avaliações

Perguntas Frequentes – FAQ

  • O acesso a palestras e tarefas depende do tipo de inscrição. Se você participar de um curso como ouvinte, você poderá ver quase todo o conteúdo do curso gratuitamente. Para acessar tarefas valendo nota e obter um Certificado, você precisará adquirir a experiência do Certificado, durante ou após a participação como ouvinte. Se você não vir a opção de participar como ouvinte:

    • o curso pode não oferecer essa opção. Você pode experimentar um teste gratuito ou solicitar o auxílio financeiro.
    • Em vez disso, o curso pode oferecer 'Curso completo, sem Certificado'. Com esta opção, é possível ver todo o conteúdo do curso, enviar as avaliações necessárias e obter uma nota final. Isso também significa que você não poderá comprar uma experiência de Certificado.
  • Quando você adquire o Certificado, ganha acesso a todo o material do curso, incluindo avaliações com nota atribuída. Após concluir o curso, seu Certificado eletrônico será adicionado à sua página de Participações e você poderá imprimi-lo ou adicioná-lo ao seu perfil no LinkedIn. Se quiser apenas ler e assistir o conteúdo do curso, você poderá frequentá-lo como ouvinte sem custo.

  • Você poderá pedir reembolso total até duas semanas após a data do pagamento, ou (para cursos recém-iniciados) até duas semanas após o início da primeira sessão do curso, o que ocorrer por último. Você não poderá receber reembolso após obter o Certificado de Curso, mesmo que tenha completado o curso dentro do período de duas semanas. Veja nossa política para o reembolso total.

  • Sim, a Coursera oferece auxílio financeiro aos alunos que não podem pagar a taxa. Faça a solicitação clicando no link Auxílio financeiro, abaixo do botão "Inscreva-se" à esquerda. Você será solicitado a preencher um formulário e será notificado se for aprovado. Saiba mais.

Mais dúvidas? Visite o Central de Ajuda ao Aprendiz.