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100% on-line

Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.

Prazos flexíveis

Redefinir os prazos de acordo com sua programação.

Nível intermediário

Aprox. 18 horas para completar

Sugerido: 2-3 hours per week for 6 weeks....

Inglês

Legendas: Inglês
User
Os alunos que estão fazendo este Course são
  • Entrepreneurs
  • Consultants
  • HR Specialists
  • Financial Analysts
  • Marketing Specialists
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Programa - O que você aprenderá com este curso

Semana
1
1 hora para concluir

Module 1: Introduction

4 vídeos (Total 30 mín.), 4 testes
4 videos
Challenges and Trends8min
Food Quality7min
The Food Value Chain6min
4 exercícios práticos
Lesson 1 - Introduction2min
Trend in Agro-Food Value Chain6min
Consumer Requirements6min
Distribution of Value6min
1 hora para concluir

Module 2: Quality and Consumers

5 vídeos (Total 44 mín.), 5 testes
5 videos
Part 2: Quality and Consumer Value14min
Part 3: Quality and Consumer Value1min
Part 1: Strategies for Value Creation15min
Part 2: Strategies for Value Creation4min
5 exercícios práticos
Part 1: Quality and Consumer Value4min
Part 2: Quality and Consumer Value8min
Part 3: Quality and Consumer Value4min
Part 1: Strategies for Value Creation8min
Part 2: Strategies for Value Creation4min
Semana
2
1 hora para concluir

Module 3: Market Research

7 vídeos (Total 65 mín.), 7 testes
7 videos
Part 2: Introduction to Market Research16min
Data Types and Data Collection15min
Part 1: Data Analysis5min
Part 2: Data Analysis5min
Part 3: Data Analysis4min
Part 4: Data Analysis8min
7 exercícios práticos
Part 1: Introduction to Market Research2min
Part 2: Introduction to Market Research4min
Data Types and Data Collection6min
Part 1: Data Analysis2min
Part 2: Data Analysis2min
Part 3: Data Analysis2min
Part 4: Data Analysis4min
1 hora para concluir

Module 4: Asymmetric Information about Quality

5 vídeos (Total 37 mín.), 5 testes
5 videos
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures6min
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures9min
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures11min
Product Attributes and their Classification5min
5 exercícios práticos
Part 1: Asymmetric Information and Market Failures4min
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures6min
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures4min
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures2min
Product Attributes and their Classification4min
Semana
3
1 hora para concluir

Module 5: Food Labeling

4 vídeos (Total 36 mín.), 4 testes
4 videos
Part 2: Solving Market Failures8min
Part 1: Trust and Signaling9min
Part 2: Trust and Signalling9min
4 exercícios práticos
Part 1: Solving Market Failures4min
Part 2: Solving Market Failures10min
Part 1:Trust and Signaling4min
Part 2: Trust and Signalling4min
1 hora para concluir

Module 6: Pricing Strategies and Implications

3 vídeos (Total 24 mín.), 3 testes
3 videos
Psychological Pricing8min
Retailer pricing behaviour5min
3 exercícios práticos
Basic pricing strategies4min
Psychological Pricing4min
Retailer Pricing Behaviour with Implication to Farmers’ Welfare4min
1 hora para concluir

Module 7: Consumer Behavior and Brand Personality

3 vídeos (Total 21 mín.), 3 testes
3 videos
Consumer characteristics7min
Segmentation, positioning, and brand personality7min
3 exercícios práticos
Consumer’s purchasing process4min
Consumer characteristics4min
Segmentation, positioning, and brand personality4min
Semana
4
1 hora para concluir

Module 8: Geographical Indicators

3 vídeos (Total 30 mín.), 3 testes
3 videos
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection8min
GIs and market efficiency15min
3 exercícios práticos
Part 1: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection4min
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection4min
GIs and market efficiency4min
1 hora para concluir

Module 9: Innovation and Quality

7 vídeos (Total 50 mín.), 7 testes
7 videos
Part 2: Definitions and Types of Innovation6min
Part 1: Models and Diffusion of Innovation4min
Part 2: Models and Diffusion of Innovation7min
Part 3: Models and Diffusion of Innovation5min
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation9min
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation7min
7 exercícios práticos
Part 1: Definitions and Types of Innovation8min
Part 2: Definitions and Types of Innovation4min
Part 1: Models and Diffusion of Innovation4min
Part 2: Models and Diffusion of Innovation4min
Part 3: Models and Diffusion of Innovation4min
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation4min
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation4min
4.3
37 avaliaçõesChevron Right

50%

comecei uma nova carreira após concluir estes cursos

50%

consegui um benefício significativo de carreira com este curso

Principais avaliações do The Economics of Agro-Food Value Chains

por SKMay 11th 2019

One of the best course for people who are following agribusiness degree. Good Job, Sir and Madam.Thank you for giving me this opportunity.

por EHJan 15th 2019

This is a very interesting course, I encourage anyone interested to take it. For sure, you won't regret it.

Instrutores

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Hannes Lang

Research Associate
Technical University of Munich
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Luisa Menapace

Professor
Technical University of Munich
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Faical Akaichi

Research Economist
Scotland’s Rural College
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Francesco Bimbo

Research Economist
Wageningen University
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Montserrat Costa-Font

Research Economist
Scotland’s Rural College
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Carlo Russo

Associate Professor
University of Cassino and Lazio Meridionale
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Chenguang Li

Research Economist
University College Dublin

Sobre Universidade Técnica de Munique (TUM)

Technische Universität München (TUM) is one of Europe’s top universities. It is committed to excellence in research and teaching, interdisciplinary education and the active promotion of promising young scientists. The university forges strong links with companies and scientific institutions across the world. TUM was one of the first universities in Germany to be named a University of Excellence. TUM does not pass any personal data to the platform providers. If you take part in one of our MOOCs, please refer to the data protection guidelines in the terms and conditions of the provider....

Perguntas Frequentes – FAQ

  • Ao se inscrever para um Certificado, você terá acesso a todos os vídeos, testes e tarefas de programação (se aplicável). Tarefas avaliadas pelos colegas apenas podem ser enviadas e avaliadas após o início da sessão. Caso escolha explorar o curso sem adquiri-lo, talvez você não consiga acessar certas tarefas.

  • Quando você adquire o Certificado, ganha acesso a todo o material do curso, incluindo avaliações com nota atribuída. Após concluir o curso, seu Certificado eletrônico será adicionado à sua página de Participações e você poderá imprimi-lo ou adicioná-lo ao seu perfil no LinkedIn. Se quiser apenas ler e assistir o conteúdo do curso, você poderá frequentá-lo como ouvinte sem custo.

Mais dúvidas? Visite o Central de Ajuda ao Aprendiz.