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Programa - O que você aprenderá com este curso

Semana
1
2 horas para concluir

欢迎进入结构生物化学世界(Welcome to the World of Structural Biochemistry)

3 vídeos (Total 119 mín.), 1 leitura
Semana
2
13 horas para concluir

第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)

44 vídeos (Total 230 mín.), 45 leituras, 1 teste
44 videos
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)3min
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)5min
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)1min
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)11min
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)12min
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)3min
Sanger反应(Reaction with DNFB)2min
Edman反应(Reaction with PITC)2min
蛋白质(Proteins)4min
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)6min
肽键(Peptide bonds)4min
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)2min
α螺旋(The Alpha Helix)5min
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)5min
β转角(The Beta Turn)3min
β突起(The Beta Bulge)1min
蛋白质的三级结构(Tertiary structure of Proteins)5min
疏水键(Hydrophobic interactions)3min
模体(Motif)5min
结构域(Domain)6min
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)4min
蛋白质的折叠(Protein folding)4min
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)4min
Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)4min
分子伴侣( Molecular Chaperone)6min
蛋白质二硫化物异构酶(Protein disulfide isomerase)4min
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)2min
朊病毒(Prions)5min
蛋白质组(Proteome)5min
Functions of Proteins6min
兼职蛋白(Moonlighting Proteins)3min
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)6min
α角蛋白(Alpha Keratin)3min
β角蛋白(Beta Keratin)2min
胶原蛋白(Collagen)5min
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)12min
正协同效应(1.40 Positive Cooperativity)9min
波尔效应(Bohr Effect)4min
别构效应(Allosteric effect)4min
HbS5min
HbF3min
45 leituras
氨基酸(Amino acids)10min
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸(Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)10min
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)10min
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)10min
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)10min
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)10min
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)10min
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)10min
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)10min
Sanger反应(Reaction with DNFB)10min
Edman反应(Reaction with PITC)10min
蛋白质(Proteins)10min
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)10min
肽键(Peptide bonds)10min
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)10min
 α螺旋(The Alpha Helix)10min
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)10min
β转角(The Beta Turn)10min
β突起(The Beta Bulge)10min
蛋白质的三级结构(Tertiary Structure of Proteins)10min
 疏水键(Hydrophobic interactions)10min
模体(Motif)10min
结构域(Domain)10min
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)10min
蛋白质的折叠(Protein folding)10min
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)10min
 Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)10min
分子伴侣(Molecular Chaperone)10min
 蛋白质二硫化物异构酶(Protein Disulfide Isomerase)10min
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)10min
朊病毒(Prions)10min
蛋白质组(Proteome)10min
蛋白质的功能(Functions of Proteins)10min
 兼职蛋白(Moonlighting Proteins)10min
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)10min
α角蛋白(Alpha Keratin)10min
β角蛋白(Beta Keratin)10min
胶原蛋白(Collagen)10min
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)10min
正协同效应(Positive Cooperativity)10min
波尔效应(Bohr Effect)10min
别构效应(Allosteric effect)10min
HbS10min
HbF10min
参考文献和网址(References and Websites)10min
1 exercício prático
第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)1h 10min
Semana
3
5 horas para concluir

第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)

17 vídeos (Total 107 mín.), 18 leituras, 1 teste
17 videos
核苷酸(Nucleotides)4min
核酸(Nucleic Acids)9min
多种多样的RNA(Versatile RNAs)9min
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)2min
B-DNA11min
A-DNA4min
Z-DNA5min
几种DNA非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)14min
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)6min
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)5min
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)6min
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)4min
核小体(Nucleosome)5min
RNA世界(The RNA world hypothesis)4min
18 leituras
碱基(Bases)10min
互变异构(Keto-enol tautomerism)10min
核苷(Nucleosides)10min
核苷酸(Nucleotides)10min
核酸(Nucleic Acids)10min
多种多样的RNA(Versatile RNAs)10min
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)10min
B-DNA10min
A-DNA10min
Z-DNA10min
几种DNA的非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)10min
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)10min
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)10min
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)10min
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)10min
核小体(Nucleosome)10min
RNA世界(The RNA world)10min
参考文献和网址(References and Websites)10min
1 exercício prático
第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)40min
Semana
4
4 horas para concluir

第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)

11 vídeos (Total 61 mín.), 12 leituras, 1 teste
11 videos
变性(Denaturation)13min
复性(Renaturation)3min
Tm4min
水解(Hydrolysis)8min
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)2min
电泳(Electrophoresis)4min
层析(Chromatography)5min
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)2min
12 leituras
紫外吸收(UV absorption)10min
沉淀(Precipitation)10min
两性解离(Acid & base dissociation and pI)10min
 变性(Denaturation)10min
复性(Renaturation)10min
Tm10min
 水解(Hydrolysis)10min
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)10min
电泳(Electrophoresis)10min
层析(Chromatography)10min
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)10min
参考文献和网址(References and Websites)10min
1 exercício prático
第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)30min

Instrutores

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杨荣武

教授
生命科学学院

Sobre Universidade de Nanquim

Nanjing University (NJU) is committed to excellence in teaching and research. Located on the prosperous eastern coast of China, NJU provides a dynamic environment that nurtures learning, creativity, and discovery on one of the most beautiful campuses in the country. Taking NJU's university offerings on Coursera will be a rewarding experience for learners from every corner of the world....

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