Público-Alvo: O curso de Gestão de Operações foi desenvolvido para que você adquira a proficiência básica da linguagem de negócios no que tange às Operações, e possa iniciar uma transição de carreira, iniciar seu próprio negócio ou mesmo preparar-se para cursos de Pós-Graduação na área de Administração. Pensamos em um público abrangente, com as seguintes características: - Tem familiaridade com matemática básica (maioria das operações algébricas) - Pode ou não ter conceitos básicos de Estatística, embora sejam desejáveis - Em geral não possui Graduação em Administração, podendo inclusive não ter iniciado um curso superior Objetivos do Curso: Ao final do curso você compreenderá, no escopo das Operações, como as organizações geram valor aos seus clientes, sendo capaz de interpretar indicadores básicos de desempenho. Objetivos de Aprendizagem: - Descrever as decisões operacionais e caracterizar as operações de uma empresa de manufatura ou serviço - Avaliar uma estratégia operacional e identificar prioridades de melhorias no desempenho operacional - Diferenciar as principais abordagens da qualidade e apontar fontes de desperdício de uma operação - Determinar problema e meta, estruturar a análise de um problema e preparar um plano de ação coerente - Classificar e analisar os diferentes tipos de processos produtivos - Identificar os principais objetivos dos estoques e calcular o momento e a quantidade de ressuprimentos de materiais em estoque Dedicação e Carga Horária: O curso é composto por cinco módulos temáticos que totalizam aproximadamente 15h de estudos. Cada módulo tem duração estimada de uma semana. Assista ao vídeo de divulgação do curso: https://youtu.be/bFO1GY2oS0I
Lei de Little
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Do curso por Insper
Gestão de Operações
21 classificações
Na lição
Gestão de Processos
Conheça os instrutores
André Luís de Castro Moura DuarteProfessor
[MÚSICA] [MÚSICA]
Vamos compreender agora como podemos aplicar a Lei de Little na
análise dos nossos processos.
A Lei de Little mostra que há uma relação entre o estoque ou fila e a taxa de
processamento e o tempo de processamento médio.
A Lei de Little pode ser usada sistemas simples e equilíbrio,
naqueles que as saídas são iguais às entradas.
Muito bem!
Como é que a gente olha para isso?
Vamos tentar entender com calma.
A primeira coisa é: quando a gente pega processo produtivo, e a gente observa
nessa gráfico, a gente tem uma entrada de clientes, fluxo de entrada de clientes.
Repare que o primeiro cliente chegou no minuto
e no minuto três chega segundo cliente.
O que que a gente tem?
A gente tem aqui uma representação do fluxo
de chegada dos nossos clientes de uma maneira acumulada.
É interessante também entender os fluxos de saída desses clientes.
Esses mesmo cliente que chegou lá no minuto
ele vai estar saindo lá no minuto três ou quatro.
O segundo cliente vai estar saindo pouco tempo depois.
Temos então represenado o fluxo de saída acumulado dos nossos clientes.
O que que a gente tem?
Quando a gente junta o fluxo de entrada com o fluxo de saída,
a gente começa a observar alguns indicadores interessantes.
O primeiro deles é o tempo de processamento.
Quanto tempo cada cliente ficou no nosso processo
produtivo e também podemos observar o estoque de clientes ou a fila de
clientes que ficam dentro do nosso processo produtivo.
Nesse caso aqui, logo no comecinho,
quando cliente entrou e o outro cliente ainda não saiu, a gente tem lá
cliente dentro do nosso processo produtivo esperando ainda para ser processado.
Muito bem!
O que mais que a gente pode representar aí?
Quando a gente olha todos esses quadrinhos de forma acumulada,
a gente observa que esse nosso estoque de clientes ou
de produto processamento ele varia ao longo do tempo.
Depende: se cliente demora mais dentro do processo,
se o cliente demora menos dentro do processo, depende do tempo de
processamento médio que cliente passa dentro de uma determinada operação.
Logo, o que que a gente tem?
A gente tem uma relação entre tempo de processamento,
estoque e taxa de processamento que a gente pode definir da seguinte maneira: o
tempo de processamento médio vai ser igual ao estoque ou à fila que está processo,
que a gente chama de estoque processamento ou clientes
processamento dividido pela taxa de processamento médio.
Vamos lembrar que a taxa de processamento nada mais é do que sobre o tempo de ciclo.
Vamos pegar aqui exemplo e tentar explicar melhor o que é a Lei de Little.
Temos restaurante Fast-Fast que atende
média 1500 clientes por dia e trabalha 15 horas ao dia.
Na média permanecem 75 clientes no nosso restaurante, dentro do restaurante.
A primeira pergunta que eu quero saber é a seguinte: Quanto tempo
cliente passa dentro do nosso restaurante média?
Aplicando Lei de Little, a gente tem que tempo de processamento
médio é igual a estoque ou fila processo, a quantidade de pessoas
processo dentro do nosso restaurante, dividido pela taxa de processamento médio.
Muito bem!
Na média a gente já sabe que permanecem 75 clientes no nosso restaurante.
Esse é o número de clientes sendo processados.
OK! E eu vou dividir isso pela taxa de
processamento médio nosso restaurante.
E qual é a taxa de processamento médio do nosso restaurante.
1500 clientes a cada 15 horas, ou seja, 100 clientes por hora.
Então, quando eu pego 75 e divido por 100 clientes por hora,
eu tenho que o tempo médio de processamento de cada cliente é de 45
minutos, ou seja, o meu cliente fica média dentro do meu restaurante 45 minutos.
A segunda perguna é: qual é o tempo de ciclo de atendimento no nosso restaurante,
ou seja, de quanto tempo sai cliente atendido nesse restaurante?
Aí a resposta é simples: a gente já sabe que tempo de ciclo é igual a sobre a taxa
de processamento, ou seja, é o inverso da taxa de processamento.
Se eu tenho a minha taxa de processamento é de 100 clientes por hora,
sobre 100 vai ser igual a zero ponto zero uma hora ou eu posso dizer que,
a cada zero ponto seis minuto, sai cliente atendido do
meu restaurante.
[MÚSICA]
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