Informações sobre o curso

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Certificados compartilháveis
Tenha o certificado após a conclusão
100% on-line
Comece imediatamente e aprenda em seu próprio cronograma.
Prazos flexíveis
Redefinir os prazos de acordo com sua programação.
Aprox. 14 horas para completar
Inglês

Instrutores

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Universidade da Flórida

Programa - O que você aprenderá com este curso

Semana
1

Semana 1

3 horas para concluir

Week 1

3 horas para concluir
5 vídeos (Total 79 mín.), 7 leituras, 1 teste
5 videos
Welcome from Geoffrey Dahl51s
US History19min
US Animal Meat Production35min
Comparing US System with International Systems22min
7 leituras
Start Here/Syllabus10min
References10min
Discussion Forum Guidelines10min
FAQ10min
Animal Sciences at UF10min
Final Project10min
Week 110min
1 exercício prático
Week 1 Quiz30min
Semana
2

Semana 2

1 hora para concluir

Week 2

1 hora para concluir
3 vídeos (Total 44 mín.), 1 leitura, 1 teste
3 videos
Humane Slaughter and Animal Welfare - without video clips8min
Muscle Composition & Conversion of Muscle to Meat19min
1 leituras
Week 210min
1 exercício prático
Week 2 Quiz30min
Semana
3

Semana 3

2 horas para concluir

Week 3

2 horas para concluir
3 vídeos (Total 77 mín.), 1 leitura, 1 teste
3 videos
Slaughter Inspection16min
Food Safety38min
1 leituras
Week 310min
1 exercício prático
Week 3 Quiz30min
Semana
4

Semana 4

2 horas para concluir

Week 4

2 horas para concluir
7 vídeos (Total 103 mín.), 1 leitura, 1 teste
7 videos
Grading26min
Quality Grades4min
Fabrication15min
Beef Fabrication - Optional lecture21min
Lamb Fabrication - Optional lecture7min
Packaging18min
Subprimal Cutting9min
1 leituras
Week 410min
1 exercício prático
Week 4 Quiz30min

Avaliações

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Perguntas Frequentes – FAQ

Mais dúvidas? Visite o Central de Ajuda ao Aprendiz.