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Comentários e feedback de alunos de Gestión de las empresas de alimentación y bebidas da instituição Universidade Luigi Bocconi

4.8
estrelas
516 classificações
225 avaliações

Sobre o curso

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

Melhores avaliações

MM

Apr 27, 2020

Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gestión de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.

EM

Feb 01, 2016

¡Simplemente excelente!\n\nEste curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.

Filtrar por:

176 — 200 de 218 Avaliações para o Gestión de las empresas de alimentación y bebidas

por César A S U

Jun 30, 2020

I´m extremely grateful and happy for all the things I´ve larned in this course. Thank you.

por Fabián E D J

Jul 25, 2020

¡Excelente curso! Muy didácticas las clases, además, de un muy buen material de estudio.

por Melisa K O S

Jul 26, 2020

Gracias por el. Curso aprendí muchísimo y voy a implementar en mi nuevo emprendimiento.

por Boris D Y V

Jun 21, 2020

Interesante el enfoque y desarrollo de cada uno de los capítulos, información valiosa.

por Lindsay O

May 05, 2020

Excelente curso, muy bien distribuida y explicada toda la información, muy accesible.

por Sol E

Apr 30, 2020

es excelente el contenido esta expuesto de una manera muy comoda de aprender

por David S E L

Aug 10, 2020

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

por Maria L R

Sep 11, 2020

The quality of the content was really helpful and just outstanding!

por Maria N C O

Jul 12, 2020

Excelente curso. Muy completo, no vas a querer que se acabe.

por Erick P M B

Sep 12, 2020

Necesitan enviar los correos de que finalizas el curso

por HELEN J G L

Sep 11, 2020

muy agradable y entretenido ( Very nice and innovador)

por Melissa A

Jul 19, 2020

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

por Maria G

Aug 14, 2020

Excelente toda la información y la metodología

por Jesus A A R

Jun 27, 2020

Excelente Curso, muy disfrutable!!

por Diego N

Jun 26, 2020

Excelente curso y recomendable.

por Santiago A M

Aug 25, 2020

El mejor curso que he hecho.

por Tonny R

Sep 22, 2020

Excelente y muy explícito

por Fernando z l

Sep 07, 2020

Is such a amazing course.

por Augusto A T V

Jul 26, 2020

Excelente curso, completo

por ivanna

May 24, 2020

Excelente curso!!

por Imanol A M C

Apr 27, 2020

I really like it

por Daniel A B G

Jul 02, 2020

Muy buen curso

por Marco L V

Apr 21, 2020

Excelente!!!

por Manuel Y

May 27, 2020

¡Excelente!

por Alessandro C

Sep 24, 2020

Eccellente