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Comentários e feedback de alunos de Gestión de las empresas de alimentación y bebidas da instituição Universidade Luigi Bocconi

4.8
estrelas
552 classificações
241 avaliações

Sobre o curso

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

Melhores avaliações

MM
26 de Abr de 2020

Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gestión de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.

EM
31 de Jan de 2016

¡Simplemente excelente!\n\nEste curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.

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176 — 200 de 233 Avaliações para o Gestión de las empresas de alimentación y bebidas

por JUAN D A V

5 de Mai de 2020

Fue de gran utilidad, excelente contenido y material anexo, las entrevistas también fueron de gran aprendizaje. Felicitaciones!

por cynthya s

22 de Nov de 2020

Es un curso muy completo, con informacion bastante clara y en una plataforma que de verdad nos permite seguir aprendiendo.

por Ivett

17 de Abr de 2020

Excelente información y sobre temas muy importantes para la vida cotidiana que podemos ponerla en práctica todos los días.

por María F K

15 de Mai de 2020

Very interesting and helpful content to complement knowledge in the Food Industry. 100% RECOMMENDEND. Very dinamic course

por JULIAN A L C

16 de Ago de 2020

Muy buen curso lo recomiendo muchísimo, la información es exacta y amplia el punto de vista que se tiene de una empresa.

por Juan C C S

4 de Out de 2020

Interesante curso introductorio al manejo y planificación de estrategias a llevar en una empresa de alimentos y bebidas

por Gloria A O C

12 de Jun de 2020

Me gustó mucho. Es muy claro en sus ejemplos.

Las entrevistas ofrecen una visión real y actual de los temas que trata.

por José S J C

3 de Jun de 2020

Excelente curso, las habilidades e información que te proporciona son increíbles. Estoy muy satisfecho de concluirlo.

por Dania M M B

23 de Jun de 2020

Muy interesante todo le contenido, esta bien administrado en cada semana y es fácil de entender. Me sirvió mucho.

por Héctor A C E

21 de Jun de 2020

Gracias por brindar este curso,me ayuda a usar lo aprendido en el ramo que actualmente me desempeño laboralmente.

por MARIA M E M

28 de Jul de 2020

excelente sin lugar a duda tienen los temas mas importantes y prácticos para la gestión de este tipo de empresas

por Estefanía C S B

13 de Mai de 2020

Me encantó el curso, realmente felicito a Gabrielle por lo impartido, aprendí mucho y disfrute las entrevistas.

por Marvin O

7 de Nov de 2020

Un curso que logra entregar diferentes perspectivas y puntos de vista en el mundo de Alimentos y Bebidas.

por Diego J M M

3 de Ago de 2020

Para ser mi primer curso en línea fue de lo mejor! muy didáctico e interactivo, me encantó por completo!

por César A S U

30 de Jun de 2020

I´m extremely grateful and happy for all the things I´ve larned in this course. Thank you.

por Boris D Y V

21 de Jun de 2020

Interesante el enfoque y desarrollo de cada uno de los capítulos, información valiosa.

por david a c p

17 de Nov de 2020

Me encanto este curso ! ahora tengo un conocimiento mas amplio acerca del marketing

por Alma R R L

4 de Dez de 2020

Me gustó mucho. Muy interesante, dinámico y bien enfocado. Felicidades!

por David S E L

9 de Ago de 2020

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

por Maria L R

11 de Set de 2020

The quality of the content was really helpful and just outstanding!

por MIGUEL A M P

3 de Dez de 2020

Excellent content applied to entrepreneurs in the food industry.

por Erick P M B

11 de Set de 2020

Necesitan enviar los correos de que finalizas el curso

por Melissa A

19 de Jul de 2020

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

por Maria G

13 de Ago de 2020

Excelente toda la información y la metodología

por SILVANA E B

3 de Nov de 2020

ES UN CURSO MUY BUENO, MUCHÍSIMAS GRACIAS.